Organske i anorganske molekule

Sadržaj

• Organske molekule
• Anorganski molekuli
• Primjeri organskih molekula
• Primjeri anorganskih molekula

Kemija razlikuje dvije vrste molekule materije, prema vrsta atoma koji ih čine: organske molekule Y anorganske molekule.

Temeljna razlika između obje vrste molekula (i između tvari koje se od njih sastoje) temelji se, više od svega, na u prisutnosti atoma ugljika (C) koji tvore kovalentne veze s drugim atomima ugljika ili s atomima vodika (H), kao i s drugim čestim elementima poput kisika (O), dušika (N), sumpora (S), fosfora (P) i mnogih drugih.

Molekule koje imaju ovu strukturu na osnovi ugljika poznate su kao organske molekule a oni su najvažniji za život kakav poznajemo.

• Vidjeti: Organski i anorganski spojevi

Organske molekule

Jedno od glavnih obilježja organskih tvari je njihovo zapaljivost, to je mogu izgorjeti i izgubiti ili promijeniti svoju izvornu strukturu, kao što je slučaj sa ugljikovodicima koji čine fosilna goriva. S druge strane, postoje dvije vrste organskih tvari, ovisno o njihovom podrijetlu:

• Prirodne organske molekule. Oni koje sintetizira živa bića a to su temeljni građevni blokovi za funkcioniranje i rast njihovih tijela. Poznati su kao biomolekule.
• Umjetne organske molekule. Svoje podrijetlo duguju čovjekovoj ruci, jer u prirodi kao takve ne postoje. To je primjerice plastika.

Treba napomenuti da široko postoje samo četiri vrste organskih molekula koje čine tijelo živih bića: protein, lipidi, ugljikohidrati, nukleotidi i male molekule.

Anorganski molekuli

The anorganske molekule, s druge strane, Oni se ne temelje na ugljiku, već na drugim raznim elementima, pa svoje podrijetlo duguju silama izvan života, poput djelovanja elektromagnetizma i različitih nuklearnih spojeva koji omogućuju kemijske reakcije. Atomske veze u ovoj vrsti molekula mogu biti ionska (elektrovalentni) ili kovalentni, ali njihova rezultanta nikada nije živa molekula.

Linija podjele između organskih i anorganskih molekula često se dovodi u pitanje i smatra se proizvoljnom, jer mnoge anorganske tvari sadrže ugljik i vodik. Međutim, utvrđeno pravilo ukazuje na to sve organske molekule temelje se na ugljiku, ali nisu sve molekule ugljika organske.

• Vidi također: Organska i anorganska materija

Primjeri organskih molekula

1. Glukoza (C₆H₁₂ILI₆). Jedan od glavnih šećera (ugljikohidrati) koji služe kao osnova za izgradnju različitih organskih polimera (energetska rezerva ili strukturna funkcija), a životinje iz njegove biokemijske obrade dobivaju vitalnu energiju (disanje).
2. Celuloza (C₆H₁₀ILI₅). Biopolimer neophodan za život biljaka i najrasprostranjenija biomolekula na planetu. Bez nje bi bilo nemoguće izgraditi staničnu stijenku biljnih stanica, zbog čega je riječ o molekuli s nezamjenjivim strukturnim funkcijama.
3. Fruktoza (C₆H₁₂ILI₆). Šećer monosaharid prisutan u voću, povrću i medu, ima istu formulu, ali različitu strukturu glukoze (ona je njezin izomer). Zajedno s potonjim tvori saharozu ili uobičajeni stolni šećer.
4. Mravlja kiselina (CH₂ILI₂). Najjednostavnija organska kiselina koja postoji, koju mravi i pčele koriste kao nadražujuće sredstvo za svoje obrambene mehanizme. Također ga izlučuju koprive i druge biljke koje peku, a dio je spojeva koji čine med.
5. Metan (CH₄). The ugljikovodik Najjednostavniji alkan od svih, čiji je plinoviti oblik bez boje, mirisa i netopiv u vodi. Većinski je sastojak prirodnog plina i čest je proizvod procesa probave životinja.
6. Kolagen Protein neophodan za stvaranje vlakana, zajednički svim životinjama i koji čini kosti, tetive i kožu, što čini 25% ukupnih bjelančevina tijela sisavaca.
7. Benzen (C₆H₆). Aromatični ugljikovodik sastavljen od šest atoma ugljika u savršenom šesterokutu i povezan vodikovim vezama, bezbojna je tekućina s lako zapaljivom slatkom aromom. Poznat je kao osnovna molekula cjelokupne organske kemije, jer je polazna točka u izgradnji mnogih složenih organskih tvari.
8. DNK. Deoksiribonukleinska kiselina je nukleotidni polimer i osnovna molekula genetskog materijala živih bića, čije upute omogućuju replikaciju cijelog materijala potrebnog za njegovo stvaranje, rad i eventualnu reprodukciju. Bez njih nasljedni prijenos bio bi nemoguć.
9. RNK. Ribonukleinska kiselina je druga bitna molekula u sintezi bjelančevina i tvari koje čine živa bića. Stvoren od lanca ribonukleotida, oslanja se na DNA za izvršenje i reprodukciju genetskog koda, ključnog u diobi stanica i ustroju svih složenih oblika života.
10. Kolesterol. Lipidi prisutni u tjelesnim tkivima i krvnoj plazmi kralježnjaci, bitan u građi plazmatske membrane stanica, unatoč činjenici da vrlo visoke razine u krvi mogu dovesti do problema u cirkulaciji krvi.

Primjeri anorganskih molekula

1. Ugljični monoksid (CO). Iako se sastoji od samo jednog ugljika i jednog atoma kisika, to je anorganska molekula i onečišćivač okoliša vrlo otrovna, odnosno prisutnost nespojiva s većinom poznatih živih bića.
2. Voda (H₂ILI). Iako je neophodna za život i možda jedna od najpoznatijih i najzastupljenijih molekula, voda je anorganska. Sposoban je u sebi sadržavati živa bića, poput riba, i nalazi se u živim bićima, ali nije pravilno živ.
3. Amonijak (NH₃). Bezbojni plin odbojnog mirisa čija je prisutnost u živim organizmima otrovno i smrtonosno, iako je nusproizvod mnogih bioloških procesa. Zbog toga se izlučuje iz njihovih tijela, primjerice mokraćom.
4. Natrijev klorid (NaCl). Molekula uobičajene soli, topljiva u vodi i prisutna u živim organizmima, koja je unosi prehranom, a višak odlaže raznim metaboličkim procesima.
5. Kalcijev oksid (CaO). Poznat kao vapno ili živo vapno, dolazi iz vapnenačkih stijena i dugo se u povijesti koristio u građevinskim radovima ili u proizvodnji grčka vatra.
6. Ozon (O₃). Tvar dugo prisutna u gornjem dijelu atmosfere (ozonski omotač) čiji posebni uvjeti omogućuju njezino postojanje, budući da se njene veze obično raspadaju i oporavljaju dijatomski oblik₂). Koristi se za pročišćavanje vode, ali u velikim količinama može biti nadražujuće i malo toksično.
7. Željezov oksid (Fe₂ILI₃). Uobičajeni željezov oksid, metal koji se dugo koristi u raznim ljudskim industrijama, crvenkaste je boje i nije dobar vodič elektrike. Toplotno je stabilno i lako se otapa kiseline, što dovodi do nastanka drugih spojeva.
8. Helij (He). Plemeniti plin, zajedno s argonom, neonom, ksenonom i kriptonom, vrlo niske ili nikakve kemijske reaktivnosti, koja postoji u njegovoj monatomskoj formuli.
9. Ugljikov dioksid (CO₂). Molekula nastala disanjem koja je izbacuje, ali neophodna za fotosintezu biljaka koja je uzima iz zraka. To je vitalna tvar za život, ali nije sposobna za izgradnju organskih molekula, unatoč tome što ima atom ugljika.
10. Natrijev hidroksid (NaOH). Bijeli kristali bez mirisa, poznati kao kaustična soda, snažna su baza, odnosno jako isušujuća tvar koja egzotermno reagira (stvara toplinu) kada se otopi u vodi. U dodiru s organskim tvarima stvara oštećenja od korozije.

Može vam poslužiti:

• Primjeri molekula
• Primjeri makromolekula
• Primjeri biomolekula
• Primjeri biokemije