Sadržaj
I u svakodnevnom životu i na znanstvenom polju vrlo su česti smjese koje uključuju čvrsti element i drugu tekućinu, obično prvi djeluje kao element koji se otapa, a drugi kao prostor otapanja. Ova je raspodjela samo proporcionalna, a glavnina tvari dobiva ime otapalo dok je manjina ime otopljeni.
U nekim je slučajevima postupak spajanja jednostavan, dok je u drugima potrebna uporaba posebno sastavljenih uređaja. U prehrambenoj, kozmetičkoj, farmaceutskoj i kemijskoj industriji miješalica se često koristi koja recirkulira solidan kroz spremnik, ručno ili automatski stavljajući se u lijevak. To je uobičajeno za mješavine koje bi bilo vrlo teško pripremiti ručno.
Kao i kod ostalih vrsta mješavina, otopine krutina u tekućinama Mogu se predstaviti na različite načine u skladu sa karakteristikama ovih elemenata:
- Rješenja: Oni će biti rješenja ako formacija nastane razdvajanjem krutine do molekularne ili ionske razine. Čvrste tvari koje su dio otopina često reagiraju dobro u nekim otopljenim tvarima, a loše u drugima.
- Suspenzije: Suspenzije koje ne dosegnu stanje otapanja nazivaju se suspenzijama, jer se krute čestice mogu vidjeti golim okom ili mikroskopom: to spoju daje mutni izgled.
- Koloidi: Koloidi su one kombinacije čije čestice, iako se mogu vidjeti samo pod elektronskim mikroskopom, zajedno čine jasan izgled koji označava prisutnost krutine u kombinaciji s tekućinom.
- Gelovi: I na kraju, gelovi su kombinacije krutina i tekućina koje čine srednje stanje i formalno nisu u skladu s karakteristikama nijedne skupine. Mnoge od njih pojavljuju se u svakodnevnom životu, poput sira, želatine ili neke tinte.
The smjese između krutih i tekućih tvari, kao i ostali razredi, također imaju različiti načini razdvajanjaZnanost je bila vrlo uključena u postizanje ovog cilja, budući da on postaje temelj za mnoge svrhe koje ima. Procesi kojima se provodi ova podjela su:
- Centrifugiranje: Ista tehnika uklanjanja vode iz perilica posuđa ili perilica rublja.
- Kristalizacija: Ukupna eliminacija otapala pomoću a isparavanje brzi postupak koji se koristi za dobivanje obične soli.
- Kromatografija: Povlačenje tvari djelovanjem tekućine u porastu, filtracija (prolazak spoja kroz poseban papir koji filtrira krutu tvar).
- Sedimentacija: Postupak ostavljanja smjese u mirovanju, karakterističan za otopine u kojima je krutina suspendirana u vodi.
Vidi također: Primjeri rješenja
Primjeri mješavina čvrstih i tekućih tvari
| Sirupi |
| Cement (mješavina vode s pijeskom) |
| Nafta |
| Sokovi u prahu |
| Blato (tipična mješavina oblačnog karaktera) |
| sir |
| Krv (koloidna smjesa) |
| Bujon |
| Jogurt (obično u koloidnom stanju) |
| Tinta s alkoholom |
| Mješavina praška za pranje i vode |
| Bjelanjak (suspenzija) |
| Fiziološka otopina (voda i sol) |
| Filter kava |
| Mliječne formule (protein i voda) |
Još primjera mješavina?
- Primjeri smjesa
- Primjeri mješavina plina s plinom
- Primjeri smjesa plinova s tekućinama
- Primjeri smjesa plinova s krutim tvarima
