Autor:
Peter Berry
Datum Stvaranja:
13 Srpanj 2021
Datum Ažuriranja:
1 Srpanj 2024
Sadržaj
The prosijan, prikazivanje ili cast je korisna metoda razdvajanja faza za razlikovanje dviju čvrste tvari čije su čestice različitih veličina.
Za to koristi a sito, sito ili cjedilo, koja nije ništa drugo do mreža neke otporne tvari čiji otvori ili pore omogućuju prolaz materija manje veličine, zadržavajući umjesto njih veće čestice.
Jednostavna je i široko korištena metoda za razdvajanje heterogene smjese čvrsti spojevi, bez obzira na njihovu prirodu. Sita mogu imati različite oblike, debljine i poroznosti.
Primjeri prosijavanja
- Prosijavanje brašna. U kuhinji se brašno obično prosijava kako bi se prozračilo i homogenizirati ga, sprečavajući da stvara grudice nakon što se pomiješa s drugim tvarima.
- Odvajanje mineralne soli. Za razlikovanje sol mineralnog podrijetla a kod čestih ostataka stijena ili drugih tvari koristi se sito koje zadržava većinu ostataka i pušta mnogo finiju sol.
- Uklanjanje stijena na tlu. Ako se suho tlo iz tla provuče kroz sito, ono će zadržati kamenje i ostale krhotine, propuštajući umjesto toga čiste čestice tla.
- Sol u kokicama. Kokice, kokice ili kokice obogaćuju solju kad ih kupujemo u kinu. Rješenje za smanjenje koncentracije iste je protresanje papirnate vrećice, tako da sol pada kroz rupe u uglovima, a kukuruz ostaje. U tom slučaju papir djeluje kao svojevrsno sito.
- Prosijavanje riže. Često se cjedilo koristi za prosijavanje riže ili drugih zrna upravo izvađenih iz vrećice, za odvajanje vrijednih zrna od kamenja, nečistoća i slomljenih zrna, koje, budući da su manje, prolaze kroz cjedilo, ostavljajući ono što se želi unutra.
- Odvajanje pšenice. U procesu proizvodnje pšeničnog brašna ono se prosijava u raznim mlinovima kako bi se odvojilo od mekinja ili mekinja (ljuske zrna).
- Homogenizacija pijeska. Ovaj postupak provodi se u građevinskom sektoru radi standardizacije veličine čestica pijeska, koje se često mogu aglutinirati u većim strukturama. Napravljeno je da prolazi kroz sito i tako sve ostaje iste veličine.
- Posuti pecivom. Cimet, čokolada ili drugi česti popratnici u slastičarstvu obično se prosiju kroz cjedilo kada ih rasporedite po površini deserta, kako bi se omogućila homogenija raspodjela i kako bi se spriječilo da ostavljaju glomazne ostatke.
- Kompostiranje. Ova metoda recikliranja organskih tvari često koristi jednostavnim probijanjem kako bi se iz organske smjese koja se ponovno unosi u tlo izdvojile one plastične, metalne ili tvrde čestice koje bi je mogle onečistiti. Organska tvar je toliko plastična da prolazi kroz sito, dok kruti elementi ostaju u potki.
- Miješalice za sol i papar. Poklopac ovih uređaja, u kojem su rupe, djeluje poput sita, zadržavajući većinu materijala (sol ili papar) u spremniku, kao i moguće grudice koje su se stvorile (neke solane stave čak i rižu), ili jednostavno usporavanje protoka hrane.
- Prosijavanje u rudarstvu. Za dobivanje zlata i drugih plemenitih metala, određene se vrste sita obično koriste za odvajanje dragocjenog minerala od pijeska ili zemlje, obično prethodno navlažene.
- Priprema kave. Kako bi se zrno odvojilo od ostataka lišća, štapića ili drugih materijala koji prate bobice kave u tom procesu, koristi se oblik sita.
- Čišćenje mačjeg smeća. Radi se pomoću malog sita u obliku grablje, koji propušta pijesak, ali zadržava izmet životinje.
- Prosijavanje cementa. Budući da je to takav materijal za sušenje, cement nastoji prikupljati vlagu iz okoline, stvarajući male grudice poput kamenja. Tada se prosijava prije upotrebe u pripremi građevinske smjese.
- Odvajanje sjemena. U sjemenskoj industriji sjeme se često mora pregledavati kako bi se razlikovalo od nečistoća dodanih tijekom prerade i od životinja koje se njima samo hrane.
Ostale tehnike za odvajanje smjesa
- Primjeri centrifugiranja
- Primjeri destilacije
- Primjeri kromatografije
- Primjeri dekantacije
- Primjeri magnetskog razdvajanja
- Primjeri kristalizacije