Sadržaj
The biomolekule Oni su molekule koje su prisutne u svim živim bićima. Moglo bi se reći da biomolekule čine sve živa bića bez obzira na njegovu veličinu.
Svaka molekula (koja čini biomolekulu) sastoji se od atoma. Oni su pozvani bioelementi. Svaki bioelement može se sastojati od ugljik, vodik, kisik, dušik, sumpor Y podudaranje. Svaka biomolekula sastojat će se od nekih od ovih bioelemenata.
Funkcija
Glavna funkcija biomolekula je da "budu sastavni dio" svih živih bića. S druge strane, oni moraju činiti strukturu stanice. Također može biti da biomolekule moraju provoditi neku aktivnost od značaja za stanicu.
Vrste biomolekula
Biomolekule se mogu klasificirati u anorganske biomolekule kao što su Voda, Mineralne soli i plinovi, dok su organske biomolekule podijeljene prema njihovoj kombinaciji molekula i specifičnih funkcija.
Postoje 4 vrste organske biomolekule:
Ugljikohidrati. Stanici trebaju ugljikohidrati jer oni pružaju izvrstan izvor energije. Oni se sastoje od 3 bioelementi: Ugljik, Vodik Y Kisik. Prema kombinaciji ovih molekula, ugljikohidrati mogu biti:
- Monosaharidi. Imaju samo po jednu molekulu. Unutar ove skupine nalazi se voće. Glukoza je također monosaharid i prisutna je u krvi živih bića.
- Disaharidi. Spoj dvaju monosaharidnih ugljikohidrata tvorit će disaharid. Primjer za to je saharoza koja se nalazi u šećeru i laktozi.
- Polisaharidi. Kada se spoje tri ili više monosaharida, rezultirat će biomolekulom polisaharida ugljikohidrata. Neki od njih su škrob (koji se nalazi u krumpiru) i glikogen (koji se nalazi u tijelu živih bića uglavnom u mišićima i jetrnim organima).
Vidi također: Primjeri monosaharida, disaharida i polisaharida
Lipidi. Oni tvore stanične membrane i jesu pričuvna snaga za organizam. Ponekad to mogu biti vitamini ili hormoni. Sastoje se od masne kiseline i alkohola. Oni pak imaju opsežne lance atoma ugljik i vodik. Mogu se otopiti samo u tvarima poput alkohola ili etera. Stoga ih nije moguće otopiti u vodi. Mogu se podijeliti prema svojoj specifičnoj funkciji u 4 skupine:
- Lipidi s energetskom funkcijom. U obliku su masti. To je karakteristično masno tkivo koje mnoga živa bića imaju ispod kože. Ovaj lipid stvara izolacijski i zaštitni sloj od hladnoće. Prisutan je i u lišću biljaka, sprječavajući njihovo lako isušivanje.
- Lipidi sa strukturnom funkcijom. Oni su fosfolipidi (sadrže molekule fosfora) i čine membranu Stanice.
- Lipidi s hormonskom funkcijom. Oni se također nazivaju "steroidi". Primjer: hormoni ljudski spol.
- Lipidi s vitaminskom funkcijom. Ti lipidi pružaju tvari za pravilan rast živih bića. Neki od njih su vitamin A, D i K.
Vidi također: Primjeri lipida
Protein. Oni su biomolekule koje ispunjavaju razne funkcije u tijelu. Sastoje se od molekula ugljik, kisik, vodik Y dušik.
Ti proteini posjeduju aminokiseline. Postoji 20 različitih vrsta aminokiselina. Kombinacija ovih aminokiselina rezultirat će različitim proteinima. Međutim (i s obzirom na mnoštvo kombinacija) mogu se svrstati u 5 velikih skupina:
- Strukturni proteini. Oni su dio tijela svih živih bića. Primjer ove skupine proteina je keratin.
- Hormonski proteini. Oni reguliraju neke funkcije organizma. Primjer ove skupine je inzulin koji ima funkciju nadzora ulaska glukoze u stanicu.
- Obrambeni proteini. Djeluju kao obrana organizma. Odnosno, oni su zaduženi za napad i obranu tijela od mikroorganizama, bakterija ili virusa. Oni imaju ime antitijela. Na primjer: bijele krvne stanice.
- Transport proteina. Kao što im samo ime govori, odgovorni su za transport tvari ili molekula kroz krv. Na primjer: hemoglobin.
- Proteini enzimskog djelovanja. Ubrzavaju asimilaciju hranjivih sastojaka u različitim tijelima. Primjer za to je amilaza koja razgrađuje glukozu kako bi omogućila njezinu bolju asimilaciju u tijelu.
Vidi također: Primjeri proteina
Nukleinske kiseline. Oni su kiseline koje kao glavna funkcija moraju kontrolirati funkcije stanice. Ali glavna je funkcija prijenos genetskog materijala s koljena na koljeno. Te se kiseline sastoje od molekula ugljik, vodik, kisik, dušik Y podudaranje. Oni su podijeljeni u jedinice koje se nazivaju nukleotidi.
Postoje dvije vrste nukleinskih kiselina:
- DNA: deoksiribonukleinska kiselina
- RNA: ribonukleinska kiselina
Ugljikohidrati
Monosaharidni ugljikohidrati
- Aldosa
- Ketoza
- Deoksiriboza
- Fruktoza
- Galaktoza
- Glukoza
Disaharidni ugljikohidrati
- Celobioza
- Izomalt
- Laktoza ili mliječni šećer
- Maltoza ili sladni šećer
- Saharoza ili šećerna trska i repa
Polisaharidni ugljikohidrati
- Hijaluronska kiselina
- Agarose
- Škrob
- Amilopektin: razgranati škrob
- Amiloza
- Celuloza
- Dermatan sulfat
- Fructosan
- Glikogen
- Paramilon
- Peptidoglikani
- Proteoglikani
- Keratin sulfat
- Hitin
- Xylan
Lipidi
- Avokado (nezasićene masti)
- Kikiriki (nezasićena masnoća)
- Svinjetina (zasićene masti)
- Šunka (zasićene masti)
- Mlijeko (zasićena masnoća)
- Orašasti plodovi (nezasićene masti)
- Maslina (nezasićene masti)
- Riba (polinezasićene masti)
- Sir (zasićene masti)
- Sjeme kanole (nezasićene masti)
- Slanina (zasićena masnoća)
Protein
Strukturni proteini
- Kolagen (vlaknasto vezivno tkivo)
- Glikoproteini (dio staničnih membrana)
- Elastin (elastično vezivno tkivo)
- Keratin ili keratin (epiderma)
- Histoni (kromosomi)
Hormonski proteini
- Kalcitonin
- Glukagon
- Hormon rasta
- Hormonski inzulin
- Hormonske trupe
Obrambeni proteini
- Imunoglobulin
- Trombin i fibrinogen
Transport proteina
- Citohromi
- Hemocijanin
- Hemoglobin
Proteini enzimatskog djelovanja
- Gliadin, iz zrna pšenice
- Laktalbumin, iz mlijeka
- Rezervat ovalbumina, od bjelanjka
Nukleinske kiseline
- DNA (deoksiribonukleinska kiselina)
- Messenger RNA (ribonukleinska kiselina)
- Ribosomska RNA
- Umjetna nukleinska RNA
- Prijenos RNA
- ATP (adenozin trifosfat)
- ADP (adenozin difosfat)
- AMP (adenozin monofosfat)
- GTP (gvanozin trifosfat)